Những món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Khi bạn đi tour du lịch nước Ý tham quan các địa điểm du lịch cũng như ẩm thực nước Ý, người ta sẽ nghĩ ngay đến pizza, mì spaghetti, cơm risotto. Ngoài những hương vị truyền thống được yêu thích trên khắp thế giới, những món ăn mang tính biểu tượng này còn nhiều phiên bản đặc sắc khác . Món Ý rất phổ biến trên toàn thế giới. Món ăn Ý trở nên phổ biến trên khắp toàn cầu đến mức, nhiều khi người ta ăn pizza hay mì spaghetti như một món ăn hàng ngày mà quên mất nguồn gốc của nó. Lịch sử của ẩm thực Ý bắt đầu từ thế kỷ VIII trước Công nguyên, khi Hy Lạp định cư thuộc địa ở miền nam Italy Sicily và Magna Graecia.Điều khiến cho các món Ý hấp dẫn chính là ở thành phần đơn giản và tươi ngon trong nó. Bên cạnh thỏa mãn vị giác của người thưởng thức, món Ý còn cực kỳ hấp dẫn bởi hương thơm – một yếu tố khiến người ta nhớ mãi không quên. Hãy cùng trungdan.com tìm hiểu bải viết dưới đây để biết được những món ăn Ý mà bạn không thể chối từ nhé.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Pizza – Ý

Đây là món ăn ẩm thực nước Ý phổ biến trên toàn thế giới, và nói đến Pizza là người ta nghĩ ngay tới quốc gia Ý. Món ăn ngon nổi tiếng ở Ý này được làm từ bột sau đó được nướng lên cùng với nhiều gia vị, nước sốt cà, pho mát. Tuy nhiên, pizza ban đầu giống như một loại bánh ngọt.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Gelato

Đây là một món kem đông lạnh của Ý và Gelato có nghĩa là sự ngọt ngào. Món ăn ngon ở Ý này được làm bằng kem, sữa và đường sau đó pha thêm hương vị trái cây. Nó khác kem thường ở chỗ nó chứa ít chất béo nhưng nhiều đường. Ý là một trong những quốc gia duy nhất mà getlato giữ thị thành xuất khẩu đáng kể.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Risotto

Đây là món ăn ngon ở Ý có thành phần chính là gạo được nấu chín. Nước dùng có thể là thịt, cá hoặc rau và cuối cùng là cơm nấu chín. Đây là một trong những cách nấu cơm phổ biến nhất ở Ý. Đi du lịch đến nước Ý du khách nên thưởng thức món Risotto đặc biệt này một lần trong đời nhé.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Spaghetti

Đây là món ngon ẩm thực nước Ý hấp dẫn nhất được làm từ mì ống đặc trưng. Tuy nhiên, nó thường đi kèm với thịt băm, nước sốt cà chua và nhiều loại rau khác nhau. Có Carbonara, được nấu với parmesan, panchetta (hoặc thịt xông khói) và trứng. Hoặc bạn có thể thử Spaghetti puttanesca. Nó có ớt, cá cơm, nụ bạch hoa và ô liu.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Calzone

Chúng được làm từ bột bánh mì (tương tự như pizza) nhưng có nhiều các thành phần khác nhau. Theo truyền thống Calzone chúng được bán trên các xe ven đường phố ở Ý như là một bữa ăn nhẹ có kích thước giống như bánh sandwich và dễ dàng ăn lúc đi trên đường. Khi đến du lịch tại đất nước Ý nổi tiếng thì bạn không thể bỏ lỡ món ăn hấp dẫn này.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Lasagne

Theo kinh nghiệm du lịch Ý, đây là một món ăn phổ biến ở Ý cũng như trên toàn thế giới. Thịt, rau, mì ống, nước sốt cà chua và nước sốt nước chấm do bechamel sáng tạo tất cả được nướng lên. Mặc dù đây là một món ẩm thực nước ý  truyền thống , nhưng thực sự người ta cho rằng nó có nguồn gốc từ Hy Lạp. Có một số biến thể khác trong đó bao gồm làm từ bánh ngô và đậu đen.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Tortellini

Mì ống nhỏ truyền thống được trộn cùng với các loại thịt khác nhau có thể là mực ống, nhưng bạn có thể cảm nhận được hơn thế bởi chúng còn có các loại nấm hoang dã các loại pho mát khác nhau cùng với thịt bò hoặc nước luộc gà. Ngoài ra còn có một biến thể khác gọi tortelloni, được dùng rau thay vì thịt.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Panna Cotta

Panna cotta chỉ đơn giản có nghĩa là kem nấu chín. Có rất nhiều biến thể và hương vị nhưng một panna cotta đúng nghĩa là kem đun nóng, kết hợp với sữa và đường sau đó trộn với gelatine. Nó có thể dùng kèm trái cây, caramel hoặc sô-cô-la. Hỗn hợp chính nó có thể là hương vị với vỏ quả vani, dừa hoặc thậm chí sả. Bạn có thể thưởng thức món ăn ngon nổi tiếng ở Ý này với nhiều hương vị khách nhau, chắc chắn sẽ mang đến cho du khách sự hài lòng nhất.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Chicken Parmigiana

Đây là món ăn ngon ở Ý làm từ gà và Parmesan nấu với cà chua. Giống như các loại thực phẩm khác của Ý nó khá đơn giản. Gà được phủ trong Parmesan và breadcrumbs và sau đó là nước sốt cà chua. Sau đó, được đưa vô lò nướng và khi ăn có thể dùng cùng phomat.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Bruchetta

Đây là món ăn đơn giản ở Ý làm từ bánh mì sau đó nướng cùng với dầu ô liu và tỏi. Có rất nhiều biến thể khác nhau làm từ bánh mì bao gồm với các thành phần khác như ớt đỏ, cà chua, húng quế và các loại thịt. Bạn có thể sử dụng các loại dầu có hương vị, xúc xích, mozzarella và các loại thảo mộc khác nhau.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Mỳ Ravioli với rau chân vịt và pho mát Ricotta

Ravioli, tức pasta nhồi là 1 món truyền thống lâu đời của Ý được ghi chép lại tận từ thế kỷ 13. Nếu đem so sánh hình dáng món này có nhiều điểm tương đồng với bánh bột lọc hoặc sủi cảo nhưng khác xa về nguyên liệu, cách trộn nhân và tạo hình. Nhân của Ravioli bao gồm rau chân vịt, trứng, muối, hạt tiêu, pho-mát Riccota khô và Parmigiano cùng với hạt nhục đậu khấu. Khác với sủi cảo, người làm món này không gói từng chiếc mà xếp từng khôi nhân lên 1 tấm pasta dẹt lớn, phủ 1 tấm khác lên, ép ngay ngắn các mép và dùng dao cắt miếng. Ravioli sau đó cũng được thả vào nước sôi luộc đến trong vỏ và vớt ra để ráo nước và ăn nóng giống như sủi cảo.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Cannoli Sicil

Người dân Sicil có truyền thống làm bánh kẹo, vì Cannoli, nghĩa là “Cái que”, cũng là 1 loại bánh nổi tiếng, đặc biệt hay được sử dụng trong các lễ hội. Trên thực tế, ở đâu có người Sicil sinh sống thì cửa hàng bánh kẹo ở nơi đó có Cannoli. Thông thường, những chiếc bánh xốp cuốn này được cuộn quanh các thanh kim loại đặt trong chảo rán với phần nhân nhồi vào sau làm bằng pho-mát Ricotta, vani, và đường bột. Cannoli hay được ăn kèm với siro hoa quả, hạt dẻ cười, và chocolate bào. Bánh Cannoli ngọt mát vị chocolate và siro cùng với vị ngậy của pho mát.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Arancini

Món cơm viên chiên của Italy với nhân thịt hầm ragu, phô mai Mozzarella. đậu hạt, bông cải xanh là món ăn đường phố phổ biến ở Sicilia. Những viên Arancini tròn tròn xinh đẹp với lớp vỏ vàng ruộm giòn tan chấm cùng nước xốt marinara sẽ là một trải nghiệm rất đáng nhớ đấy.

món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Món ăn Ý mà bạn không thể chối từ là Lasagna Florentine với kem cà chua

Nếu được chọn một món ăn khi dọn ra đĩa vừa bắt mắt vừa ngon miệng, hãy đừng ngần ngại gọi tên Creamy Tomato Lasagna Florentine. Món ăn mang đủ màu sắc, hương vị cũng như kết cấu làm bạn đã ăn lại muốn ăn nữa.

Cám ơn các bạn đã xem bài viết của chúng tôi.

Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận