Gà hầm thuốc bắc là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nó là món ăn giúp những người mới ốm dậy được hồi sức, nhất là phụ nữ mang thai, món ăn này giúp mẹ và bé có nhiều chất dinh dưỡng
– Gà ta: 1 con (khoảng 1,5 kg)
– Táo tàu 200gr
– Bạch quả 200gr
– Hạt sen, 200gr
– Củ năng 200gr
– Bắc khởi tử 50gr
– Cà rốt: 100 gr.
– Dầu ăn, hành tím.
– Gia vị, bột nêm, muối, nước mắm.
Gà làm sạch, rửa sạch để ráo nước , cho gia vị vào ướp để khoảng 30 phút.
Bạch quả, hạt sen bắc khởi tử để nguyên
Củ năng và cà rốt gọi vỏ cắt khúc, tỉa hoa
Bước 1: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào,chờ chảo dầu nóng cho gà vào chiên vàng, vớt ra
Bước 2: Cho nồi lên bếp, phi hành cho thơm đổ nước ngập gà, nấu sôi cho các nguyên liệu và và hầm nhỏ lửa, cho mọi thứ mềm, nêm gia vị
Trang chủ của em: Tham my vien tham khảo và bình luận thoải mái nhé!!!
