Vào những năm gần đây thì Myanmar được coi là ngôi sao mới nổi của tour du lịch Đông Nam Á nói riêng và châu Á nói chung. Tới đây du khách không chỉ được tìm hiểu khám phá con người, văn hóa hay các danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Myanmar cũng là một điểm nhấn để níu chân khách du lịch. Như hầu hết các nước ở Đông Nam Á khác, các nhà hàng và quán ăn ở Myanmar thường có xu hướng chuyên về một món ăn duy nhất hoặc một phong cách ẩm thực nhất định. Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Myanmar có nguyên liệu và hương vị khá phong phú, du khách sẽ có cơ hội nếm thử những món ăn độc đáo không thể tìm thấy ở đâu khác trên thế giới. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đây để tổng hợp những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Myanmar không thể bỏ lỡ.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Myanmar không nên bỏ lỡ là Salad lá trà
Một trong những món ngon đặc biệt nhất của người Myanmar chính là lephet – lá trà lên men. Những lá trà này được sử dụng để chế biến món salad lá trà và được dùng để ăn vặt, khai vị hay ăn cùng với cơm.
Những lá trà chua được trộn với hơi đắng, bắp cải thái sợi, cà chua lát, các loại đậu, dầu tỏi và những lát tỏi, ớt cay nồng để tạo nên món salad đặc biệt. Tuy nhiên, người Myanmar khuyến cáo khách du lịch rằng món salad lá trà được coi là một chất kích thích, nếu như ăn quá nhiều, bạn có thể bị mất ngủ giống như uống quá nhiều nước trà vậy.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Myanmar không nên bỏ lỡ là Cơm người Shan
Được biết tới với cái tên khác là nga htamin – cơm cá, cơm của người Shan (một tộc người ở Myanmar) đang trở thành một trong những sự lựa chọn hoàn hảo của du khách khi tới Myanmar.
Những hạt cơm thơm dẻo được nấu với nước nghệ vàng ươm và ăn kết hợp với một khúc cá nước ngọt phết dầu tỏi thơm lừng. Cùng với các gia vị như tỏi, ớt, tiêu, cơm kiểu người Shan là món ăn khoái khẩu cho những người nghiền món cay. Ngoài những địa điểm du lịch tham quan ấn tượng thì bạn cũng nên thưởng thức những món ăn đặc sản tại các quốc gia mình đến.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Myanmar không nên bỏ lỡ là Cà ri Myanmar
Ghé thăm những nhà hàng truyền thống của Myanmar, bạn không chỉ được ăn no căng bụng mà còn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Giống như việc thưởng thức cà ri Myanmar vậy.
Đúng như tên gọi của món ăn này, cà ri là nguyên liệu chủ yếu nhưng bạn có thể chọn ăn kèm thịt lợn, thịt bò, thịt cừu hay hải sản. Tại các cửa hàng cà ri dành cho người theo đạo Hồi, cà ri Myanmar sẽ được ăn cùng với salad, rau xanh, đậu…
Một điều thú vị khi thưởng thức một khẩu phần cà ri Myanmar chính là bạn sẽ nhận thêm món tráng miệng truyền thống của Myanmar – những lá trà ngâm và các loại hạt đựng trong một khay sơn mài.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Myanmar không nên bỏ lỡ là Trà bánh Myanmar
Các quán trà là địa điểm tuyệt vời để khách du lịch tìm hiểu và hoà mình vào các món ăn truyền thống của người Myanmar. Ngoài những món ăn truyền thống, bất kỳ một quán trà nào tại Myanmar cũng có sẵn những loại bánh từ ngọt tới mặn để nhâm nhi với trà nóng.
Các quán trà của người Ấn Độ hay những người theo đạo Hồi thường phục vụ các đồ ăn nhẹ là các loại bánh chiên mặn, bánh mỳ ăn kèm khoai tây, bánh mỳ nướng… Trong khi đó, các quán trà có ông chủ là người Trung Quốc lại bày bánh bao hấp thịt hay các loại bánh nướng ngọt để du khách nhâm nhi cùng trà. Uống trà và thưởng thức bánh là một nét ẩm thực đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của người Myanmar.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Myanmar không nên bỏ lỡ là Mỳ Shan đậu phụ
Ẩm thực của người Shan – một nhóm dân tộc sống ở phía Bắc Myanmar – không chỉ được người dân nước này ưa thích mà ngay cả các khách du lịch lần đầu tiên nếm thử cũng chết mê.
Các quầy hàng bán món ăn của người Shan luôn nổi bật với những khối đậu phụ lớn. Điểm đặc biệt của đậu phụ nơi đây là được chế biến từ đậu lăng vàng và đậu xanh thay vì lên men đậu nành như thông thường. Những lát đậu phụ thường được ăn kèm với mỳ vàng hoặc ăn nóng trong bát súp hay ăn lạnh với nộm.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Myanmar không nên bỏ lỡ là Mỳ Nan Gyi Thohk
Nan Gyi Thohk là một món ăn Myanmar gồm có bánh phở gạo được trộn với một loại cà ri gà đặc biệt ăn kèm với nước dùng. Người dùng có thể vắt thêm chanh để thêm vị chua. Nan Gyi Thohk được ví như mỳ spaghetti phiên bản Myanmar. Khi bạn đi đến một quốc gia nào đó bạn nên tìm hiểu thật kĩ những kinh nghiệm đi du lịch Rome , đi Myanmar hay bất kì một quốc gia nào để có thể biết được những địa điểm du lịch hay những món ăn đặc sản tại đó nhé.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Myanmar không nên bỏ lỡ là Bún cá Mohinga
Đây là một loại bún nấu trong nước lèo vị cá, được nhiều người xem là món ăn dân tộc của người Myanmar. Các nguyên liệu chính gồm bột đậu chickpea, gạo rang xay, cá da trơn nấu trong nước lèo và rất nhiều loại gia vị như tỏi, hành tím, gừng, sả, nước mắm… Món ăn này phổ biến tại rất nhiều cùng của đất nước và được bán cả ngày ở nhiều thị trấn và thành phố. Nếu có dịp đi du lịch tại Myanmar, đừng quên thưởng thức món ăn đường phố tuyệt ngon – bún cá Mohinga.
Cám ơn các bạn đã xem bài viết của chúng tôi.
