Đất nước Hungary xinh đẹp nằm tại Trung Âu, đây là một trong những địa điểm tour du lịch rất thu hút bởi nhiều công trình xinh đẹp và thiên nhiên đa dạng. Ngoài việc ngắm nhìn những cánh đồng hoa hồng rực sắc, khi du lịch Hungary.
Tổng hợp những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary không thể bỏ qua
Đến Hungary chúng ta còn được thưởng thức những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary khiến mọi khách du lịch cảm thấy thích thú và không thể nào quên được những món ăn tại đây. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đây để có thể khám phá những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary không thể bỏ qua nhé.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Paprikás Csirke
Nếu bạn đã đặt chân lên Hungary thì đừng quên ghé qua các nhà hàng địa phương và thưởng thức một trong những món đặc sản cực ngon của đất nước này – Paprikás Csirke. Paprikás Csirke hay nói nôm na đơn giản là gà hầm Paprikas (một loại ớt bột truyến thống của người dân Hungary được là từ hỗn hợp ớt xanh và ớt đỏ).
Và khi ăn món Paprikás Csirke này, bạn sẽ không khỏi ấn tượng bởi hương vị cay cay của nước sốt hòa cùng cái béo và ngọt của thịt gà tạo nên một món ăn trên cả tuyệt vời. Paprikás Csirke thường được dùng với salad trái cây. Và nếu bạn muốn thưởng thức món đặc sản nghe là thèm này của Hungary thì không nơi nào lý tưởng nên chợ Budapest Great Market Hall nằm ở trung tâm thành phố Budapest.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Halászlé
Có thể nói với con người của xứ Hungary thì không bữa ăn nào quan trọng như bữa trưa và đã ăn trưa thì nhất định phải có súp. Chính vì thế, bạn có thể thấy đất nước này có đủ loại súp từ súp đậu, súp gà, súp rau,… nhưng nổi bật nhất trong các món súp và được người dân Hungary yêu thích nhất có lẽ là súp cá Halászlé.
Món súp cá Halászlé này dù thành phần nguyên liệu có phần đơn giản (chỉ gồm cá chép tươi, ớt truyền thống của Hungary paprika và mắm muối cùng các loại gia vị khác) nhưng công đoạn chế biến lại có phần cầu kỳ và mất khá nhiều thời gian. Đặc biệt, món súp cá Halászlé cầu kỳ này càng ngon hơn nếu được ninh nhiều lần vì khi ấy nước súp đã đậm đà nay càng đậm đà hơn – vị cá ngọt thanh sẽ hòa cùng vị đậm và cay của nước súp tạo nên 1 món đặc sản rất ngon.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Újházy chicken broth
Khi bạn đi khám phá những địa điểm du lịch tại Đức hay tham quan các Quốc Gia khác trên thế giới thì bạn không thể bỏ qua những món ăn đặc sản truyền thống tại đó. Újházy chicken broth là một món súp truyền thống của người dân Hungary và thường được dùng để phục vụ trong các ngày lễ quan trọng như đám cưới. Nguyên liệu để làm nên món này đơn giản chỉ là gà trộn cùng các loại rau quả như cà chua, cà rốt, đậu Hà Lan, nấm,… cùng các gia vị đặc trưng của người Hungary khác.
Có thể nói món súp gà Újházy chicken broth này có phần tương đối khác với các món ăn Hungary khác bởi hương vị thanh nhẹ hòa cùng vị ngọt của gà và rau củ có phần đối lập với các món súp đậm đà và cay khác của quốc gia này.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Súp rau Gulyás
Nếu đã nhắc đến ẩm thực Hungary thì nhất định không thể nào bỏ qua cái tên Gulyás – món đặc sản được xem là quốc túy của đất nước này. Tên đầy đủ của món ăn này là Gulyásleves, có nghĩa là món súp garu của những người du mục chăn bò. Gulyás là một món ăn rất nổi tiếng ở Hungary và có nguyên liệu khá đa dạng như thịt heo (nếu không có bạn có thể dùng bò và cừu cũng được), cà rốt, hành tây, các loại rau củ,…
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Súp đậu Jókai
Súp đậu Jókai là một trong những món ăn được người dân dùng phổ biến nhất của Hungary bởi vì sự ngon miệng cũng như thành phần dinh dưỡng của nó. Nguyên liệu để tạo ra món súp này gồm thịt hun khói, rễ mùi tây, cà rốt, giấm, kem và nhất định không thể thiếu đậu.
Kinh nghiệm đi du lịch tại Canada hay các Quốc Gia khác thì ngoài việc bạn tham quan những địa điểm du lịch thì việc thưởng thức những món ăn đặc sản là bạn không thể nào bỏ qua. Món súp đậu bổ dưỡng này của Hungary được đặt theo tên một nhà văn nổi tiếng của thế kỷ 19 – Jókai Mor. Nếu bạn nghĩ đây là người đã sáng tạo ra món ăn này thì hoàn toàn sai lầm, thật ra nhà văn này đơn giản chỉ là 1 thực khách bình thường và ông ta thường hay lui tới một nhà hàng ở Balatonfüred. Điều thú vị là khi đến đây ông ấy chỉ gọi độc nhất 1 món súp đậu nên cuối cùng chủ nhà hàng đổi tên món ăn này theo tên người khách hàng trung thành kia thành súp đậu Jókai.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Súp rau Lecsó
Nếu bạn đã một lần đến Hungary thì nhất định không thể bỏ qua món súp rau lừng danh khắp châu Âu của đất nước này – Lecsó. Nguyên liệu làm nên món Lecsó rất đơn giản và gần gũi với người dân bản đĩa như ớt xanh, ớt đỏ,cà chua cùng các loại gia vị khác tùy theo khẩu vị và sở thích của người đầu bếp.
Chỉ cần một lần được thưởng thức món đặc sản ngon tuyệt Lecsó này của người Hungary thì bạn sẽ khó lòng mà quên hương vị tuyệt vời của nó. Đó là sự hòa quyện tuyệt đối của các loại rau cải thanh mát hòa trong nước súp đậm đà nhưng cũng rất ngọt thanh này và đặc biệt không thể thiếu vị cay cay kích thích vị giác cực độ của hỗn hợp ớt (gồm ớt xanh, ớt đỏ và ớt bột) trong Lecsó.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Libamáj
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích đặc sản không ai là không biết của nước Pháp – foie gras (hay còn gọi là gan ngỗng vỗ béo) thì khi đến Hungary nhất định không thể bỏ qua người anh em của đặc sản đến từ nước Pháp này – Libamáj (gan ngỗng chiên).
Libamáj là một món ăn truyền thống của người dân Hungary và được phục vụ ở khá nhiều nhà hàng cao cấp ở quốc gia này. Vẫn là gan ngỗng nhưng Libamáj lại có một hương vị đặc trưng rất Hungary và khác biệt hoàn toàn với món gan ngỗng vỗ béo – foie gras lừng danh của nền ẩm thực đứng đầu châu Âu – Pháp.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Rántott Sajt
Rántott Sajt nói nôm na đơn giản là phomat cuộn bánh mì và chiên vàng rồi dùng chung với các loại nước sốt và tương ở Hungary. Về hình thức thì mặt nào đó có thể xem Rántott Sajt là phiên bản Hungary của món ăn khoái khẩu của giới trẻ Sài Gòn và Hà Nội 1 thời – phô mai que.
Có thể nói Rántott Sajt là 1 món ăn đường phố nổi tiếng nhất nhì của đất nước Hungary. Còn gì hấp dẫn hơn khi được cắn 1 miếng bánh vàng rộm cực bắt mắt trong lớp tương ớt rồi cảm nhận vị béo béo của phomat cùng vị cay của ớt hòa quyện một cách tuyệt đối trong miệng. Đặc biệt càng thú vị hơn khi bạn vừa được ngắm nhìn thành phố Bundapest với cảnh quan và kiến trúc đẹp tuyệt vời của đất nước Hungary vừa được “măm măm” 1 phần phô mai que phiên bản châu Âu – Rántott Sajt.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Túrós Csusza
Nếu bạn đã có dịp ăn món đặc sản đường phố Rántott Sajt thì nhất định không thể bỏ qua 1 món ăn hấp dẫn không kém Túrós Csusza khi du lịch Hungary. Túrós Csusza cũng là một trong những món ăn đường phố của Hungary nói riêng và châu Âu nói chung được nhiều khách du lịch quốc tế yêu thích nhất khi đến lục địa già này.
Túrós Csusza giải thích đơn giản nhất theo tiếng Việt là mì phomat. Gọi là mì phomat là bởi vì món ăn này được làm từ bột mì hòa chung với trứng cùng phomat và chế biến lên. Khi ăn Túrós Csusza ngay từ lần đầu tiên, bạn sẽ khó lòng mà không xuýt xoa trước hương vị hấp dẫn của nó khi vị thơm của trứng hòa cùng cái dai dai và beo béo của phomat cùng vị thanh nhẹ của bột mì tạo nên 1 món ăn rất ngon.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Bánh Rákóczi Túrós
Nếu bạn là một tín đồ hảo các món ngọt thì châu Âu chắc chắn là thiên đường dành cho bạn và khi đến đất nước xinh đẹp Hungary thì bạn nhất định không thể bỏ qua món bánh Rákóczi Túrós cực hấp dẫn của quốc gia này.
Rákóczi Túrós cũng giống như nhiều loại bánh của lục địa già khác, đều được làm từ là trứng, đường, phomat và chút hoa quả trưng bày bên trên. Khi ăn Rákóczi Túrós bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt không quá gắt của đường và mứt hoa quả hòa cùng cái béo béo của phomat tạo nên một đặc sản ngọt tuyệt vời của đất nước Hungary.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Bánh ống khói Kürtőskalács
Bánh ống khói là một trong những món ăn tiêu biểu của nền văn hóa Romania và ở Hungary, tại 1 số vùng dân tộc thiểu số thì món bánh ngọt Kürtőskalács vẫn là đại diện cho nền ẩm thực của họ.
Kürtőskalács còn được gọi là bánh ống khói bởi vì hình dạng đặc biệt của nó – hình trụ rỗng ruột như những chiếc ống khói. Nguyên liệu chính để làm nên món bánh đặc trưng cho văn hóa Romania này là bột nấm men ngọt tạo hình rồi phủ đường và nướng lên. Nếu bạn có dịp đến đất nước Hungary thì đừng quên thử loại bánh truyền thống Kürtőskalács ngọt lịm và cũng rất độc đáo của họ.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Bánh sừng bò Kifli
Kifli nói một cách đơn giản nhất là bánh sừng bò theo phong cách của Hungary. Cũng như tại các quốc gia khác, bánh sừng bò thường được ăn kèm cùng các loại mứt hay ăn không và chúng thường người dân Hungary bản địa được dùng cho các bữa điểm tâm sáng
Còn gì tuyệt vời hơn khi được nhấm nháp một chiếc bánh sừng bò Kifli bên cạnh một tách café nghi ngút khói giữa tiết trời se lạnh của Hungary giữa khung cảnh không thể lãng mạn hơn của thành phố xinh đẹp Bundapest?
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Bánh phomat chocolate Túró Rudi
Nếu bạn thích chocolate nhưng cũng cực kỳ ghiền phomat thì không món ăn nào lý tưởng hơn cho bạn bằng món bánh ngon ngất ngây của Hungary – Túró Rudi. Đây cũng là một đặc sản ngọt của đất nước này được lòng của nhiều khách du lịch quốc tế nhất.
Món bánh Túró Rudi mới nghe tên là thèm này là sự kết hợp hoàn hảo của chocolate và phomat. Chỉ cần một lần thưởng thức Túró Rudi, bạn sẽ không thể nào quên được vị ngọt pha chút đắng của lớp vỏ chocolate giòn tan ngay trong miệng hòa cùng vị ngọt của lớp kem sữa cùng cái beo béo ngây ngấy đặc trưng của phomat Hungary. Và ba hương vị này kết hợp không thể hoàn hảo hơn trong miếng bánh Túró Rudi.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Xúc xích Kolbász
Dù không quá nổi tiếng về các loại xúc xích như Đức nhưng Hungary vẫn có 1 đặc sản Kolbász mang dậm hương vị địa phương và chiếm được không ít sự yêu thích của các tín đồ ẩm thực trên thế giới.
Kolbász là xúc xích hun khói theo kiểu Hungary có nguyên liệu bao gồm thịt xông khói (người ta có thể dùng heo, bò cừu tùy theo địa phương) tẩm ướp các loại gia vị như ớt bột truyền thống của ngườn Hungary, muối, tiêu, tỏi, rượu vang, đường,… sau đó nhét hỗn hợp trên vào ruột non heo. Tiếp đến họ treo qua đêm và hun khói nhẹ. Kolbász thường được dùng cùng bánh mì, khoai tây chiên và salad.
Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary là Bánh Rakott Krumpli
Nếu bạn đã từng thưởng thức món bánh Lángos tại đất nước xinh đẹp Hungary thì đừng quên gọi luôn 1 phần khoai tây trứng Rakott Krumpli cực ngon của quốc gia này. Cũng giống như bánh Lángos, Rakott Krumpli là một trong những món đặc sản nổi tiếng của đất nước Hungary và món ăn này thường được phục vụ như một bữa ăn nhẹ trong các nhà hàng ở đây.
Cám ơn đã xem bài viết!
