Ngày 2/9 cả nước nô nức đón chào quốc khánh , người thì đi chơi, người thì tụ tập ăn uống, Trong những bữa tiệc ngoài những món lẩu bún, la gu bánh mì , bạn cũng đừng quên làm món hủ tiếu xào hay mì xào nữa nhé, nó sẽ được ưa chuộng lắm đó.
Xin giới thiệu các bạn món mì xào bò
Nguyên liệu :
– Thịt bò 300g
– Mì tôm hoặc có thể là mì trứng 2 gói
– Hành tây 1 củ
– Cả thảo 200 g
– Cà rốt 1 củ
– Nấm rơm 100 g
– Cà chua 1 quả
– Cả bó xôi 200g
– Bắp non 50g
– Cần tàu 20g
– Nước tương
Cách làm :
Bước 1: Mì gói trụng xơ cho rã ra, nêm và chút nước tương trộn đều, cho chảo lên bếp cho nóng dầu , bỏ mì gói vào xào cho săn sợi mì lại cho ra dĩa.
Bước 2 : Thịt bò thái mỏng ướp nước tương và tỏi, nấm rơm bỏ chân ngâm nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch, bắp non rửa sạch, hành tây thái vừa ăn.
Rau bó xôi rửa sạch thái vừa ăn , cà rốt thái khúc nhỏ dài, cải thảo thái vừa ăn, các thứ rau trụng xơ qua nước nóng cho rau có màu xanh.
Bước 3: Cho chảo lên , cho thật nóng dầu, cho thịt bò vào xào xơ, múc ra tô, cho nấm và bắp non vào sau đó cho mọi thứ còn lại vào xào xơ nêm 1 chút nước tương, cho thịt bò vào trộn đều và cho lên dĩa mì, cho ít ngò rí lên trên nữa nhé
Chúc các bạn ngon miệng
Trang chủ của em: Tham my vien tham khảo và bình luận thoải mái nhé!!!
